Forrás:Łukasz Kowalski, PhD
🍯 Bevezető
A gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) emberek millióinak okoz kellemetlen panaszokat, például gyomorégést, savas felböfögést, torokkaparást vagy krónikus köhögést. Bár a savcsökkentő gyógyszerek sok esetben hatékonyak, nem mindenkinél szüntetik meg teljesen a tüneteket, és hosszú távú alkalmazásuk körül is számos kérdés merül fel.
Egy 2023-ban megjelent klinikai vizsgálat elsőként értékelte a magas MGO-tartalmú Manuka méz hatását GERD-ben szenvedő betegeknél. Az eredmények meglepően kedvezőek voltak: már két hét után jelentős tünetjavulás mutatkozott, négy hét elteltével pedig nemcsak a betegek számoltak be javulásról, hanem az endoszkópos és szövettani vizsgálatok is igazolták a nyelőcső állapotának kedvező változását.
Ebben a cikkben bemutatjuk a vizsgálat eredményeit, a lehetséges hatásmechanizmusokat, valamint azt is, hogyan illeszthető be a Manuka méz egy komplex, személyre szabott refluxkezelési tervbe.
Mi a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD)?
A gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) az egyik leggyakoribb emésztési rendellenesség. Egyes embereknél a tünetek a kezelésükre tett kísérletek ellenére is tartós problémát jelentenek. Ezt figyelembe véve a manuka méz GERD-re gyakorolt hatását vizsgáló első klinikai vizsgálat eredményei különösen érdekesek.
A GERD leggyakoribb tünetei a gyomorégés és a gyomortartalom visszaáramlása a nyelőcsőbe (savas regurgitáció). Egyes betegek azonban kevésbé tipikus tüneteket is tapasztalhatnak, mint például a rekedtség, a krónikus köhögés, a torokfájás vagy a mellkasi fájdalom.
A manuka méz első klinikai vizsgálata GERD-ben
A vizsgálatban 30, gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD) szenvedő beteg vett részt, akiknek több mint 77%-a legalább egy éve tüneteket tapasztalt.
A résztvevőket véletlenszerűen két csoport egyikébe osztották be. Négy héten keresztül a következők egyikét kapták:
Naponta 15 g manuka méz, három adagra osztva, reggel, éhgyomorra, étkezések között bevéve,
vagy
placebo mesterséges méz formájában.
A vizsgálatban használt manuka méz kilogrammonként legalább 400 mg metilglioxált (MGO) tartalmazott. Az MGO-tartalom a manuka méz minőségének egyik leggyakrabban használt mutatója és az egyik legjellemzőbb bioaktív vegyülete.
A kutatók mind a betegek által jelentett tüneteket, mind az endoszkópos és hisztopatológiai vizsgálatok eredményeit értékelték. Elemezték a résztvevők étkezési szokásait is, lehetővé téve az esetleges étrendi változások figyelembevételét az eredmények értelmezésekor.
Milyen eredményeket értek el ?
Az első jótékony hatásokat már két hét után megfigyelték. A manuka mézes csoportban a 15 betegből 9 tapasztalt jelentős javulást a GERD tüneteiben. A placebo csoportban a 15 betegből csak 4 számolt be enyhe javulásról, és senki sem tapasztalt jelentős javulást.
Négy hét elteltével minden manuka mézet kapó beteg javulásról számolt be. A 15 résztvevő közül 11-nél jelentős volt a javulás, míg a fennmaradó 4 beteg enyhe javulásról számolt be. Összehasonlításképpen, a placebo csoportban a 15 beteg közül 3-nál figyeltek meg jelentős javulást, míg további 3 beteg csak enyhe javulásról számolt be.
Ami ugyanilyen fontos, hogy ezeket a javulásokat endoszkópos és hisztopatológiai vizsgálatok is megerősítették. Kedvező változásokat figyeltek meg a manuka mézet kapó betegek 73,3%-ánál, szemben a placebo csoport 33,3%-ával.
A tanulmány kezdete előtt a résztvevők körülbelül 90%-a rendszeresen fogyasztott olyan ételeket, amelyek súlyosbíthatták a GERD tüneteit. Négy hét elteltével, az étkezési tanácsok ellenére, a résztvevők 66,7%-a továbbra is jelentős mennyiségben fogyasztotta ezeket az ételeket. Érdekes módon, nyolc, manuka mézet kapó beteg közül kedvező endoszkópos és hisztopatológiai elváltozásokat figyeltek meg a jelentős étrendi változtatások hiánya ellenére.
Egy másik figyelemre méltó megállapítás az volt, hogy a résztvevők 80%-a folytatta a savcsökkentő gyógyszerek szedését a vizsgálat során. A manuka mézes csoportban négy olyan beteg volt, akik nem szedték ezeket a gyógyszereket. Mindegyikük enyhe vagy jelentős tüneti javulást tapasztalt mind két, mind négy hét után. Összehasonlításképpen, a placebo csoportban két olyan résztvevő volt, akik nem szedtek savcsökkentő gyógyszereket, és egyikük sem tapasztalt javulást.
Miért pont a Manuka méz?
A manuka mézet a méhek állítják elő, amelyek a manuka cserjéről ( Leptospermum scoparium ) gyűjtenek nektárt, amely elsősorban Új-Zélandon és Ausztráliában terem.
A legtöbb más mézhez képest különösen magas metilglioxál (MGO) tartalommal rendelkezik, valamint számos polifenolt, beleértve a flavonoidokat és a fenolsavakat.
A manuka méz jól dokumentált antibakteriális és bakteriosztatikus tulajdonságokkal rendelkezik. Biológiai aktivitása valószínűleg több bioaktív vegyület, köztük a metilglioxál (MGO), a polifenolok és a hidrogén-peroxid együttes hatásának eredménye. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásokat is mutat.
A manuka mézet évek óta használják krónikus sebek és nehezen gyógyuló műtét utáni sebek kezelésére. A kutatások azt mutatják, hogy elősegítheti a szövetek regenerálódását, csökkentheti a gyulladást, és segíthet korlátozni a bakteriális biofilmek kialakulását (2).
Magas viszkozitása is fontos szerepet játszhat. Sűrű állagának köszönhetően a manuka méz hosszabb ideig a nyelőcső nyálkahártyájának felszínén maradhat, védőbevonatot képezve.
Hogyan használjuk a manuka mézet GERD esetén?
Egyre több kutatás utal arra, hogy számos más mézfajta is értékes biológiai tulajdonságokkal rendelkezik. A GERD-ben szenvedő betegekkel kapcsolatos első klinikai adatok azonban jelenleg csak a legalább 400 mg MGO-t kilogrammonként tartalmazó manuka mézről állnak rendelkezésre. Emiatt ezt a terméket használom klinikai gyakorlatomban a gastrooesophagealis reflux betegségben szenvedő kiválasztott betegeknél.
Véleményem szerint egy ésszerű kiindulópont körülbelül 5 g (egy púpozott teáskanál) manuka méz, amely legalább 400 mg MGO/kg-ot tartalmaz, 30-40 perccel reggeli előtt vagy az egyik főétkezés előtt bevéve. Ha jól tolerálható, egy-két hét elteltével megfontolható további egy-két teáskanálnyi napi bevitel.
Ugyanakkor érdemes a manuka mézet egy tágabb stratégia egyik alkotóelemeként tekinteni. A legjobb eredmények akkor várhatók, ha egy jól megtervezett, személyre szabott tervbe beépítik, amely a tünetek mögöttes okait kezeli.
Mi a különbség az MGO és az UMF között?
Sokan összekeverik ezt a két jelölést.
MGO UMF
A metilglioxál mennyiségét méri (mg/kg). Egy minősítési rendszer, amely több paramétert vizsgál.
Kémiai mérőszám. Minőségbiztosítási tanúsítvány.
Közvetlenül mérhető. Tartalmazza többek között az MGO-t, a DHA-t és a leptosperin szintjét is.
Példa: MGO 400+ Példa: UMF 13+
Az UMF (Unique Manuka Factor) tehát nem ugyanaz, mint az MGO. Az UMF egy független minősítési rendszer, amely igazolja, hogy a méz valódi manuka méz, és megfelel bizonyos minőségi követelményeknek.
Milyen MGO-t válasszunk?
Az eddigi kutatások alapján:
MGO 100–250+ – mindennapi fogyasztásra.
MGO 250–400+ – általános immun- és emésztőrendszeri támogatásra.
MGO 400+ vagy magasabb – ezt az erősséget alkalmazták például a 2023-as GERD klinikai vizsgálatban, ezért jelenleg erre a szintre vonatkozik a legtöbb humán bizonyíték reflux esetén.
MGO 550–850+ – elsősorban intenzívebb, rövidebb idejű alkalmazásra használják, de nem feltétlenül szükséges minden esetben.
Érdekesség: Az MGO önmagában más élelmiszerekben vagy a szervezetben nagy mennyiségben nem feltétlenül kedvező vegyület, mert részt vehet az úgynevezett glikációs folyamatokban. A Manuka mézben azonban természetes mátrixban, számos antioxidáns és polifenol társaságában van jelen, ezért a kutatások a teljes méz hatását vizsgálják, nem az izolált MGO-ét. Ezért nem tekinthető helyesnek az MGO önálló étrend-kiegészítőként való alkalmazása.
Javasolt termékek: iHERB kupon kód: KPT 122
Referencia:
Gośliński M, et al. 2023. Application of Manuka honey in treatment patients with GERD. Food Sci Nutr. 12:172-179.
Alhabsi AN, et al. 2026. Clinical and Postoperative Applications of Manuka Honey in Wound Healing: An Evidence-Based Review. Int Wound J. 23:e70939.
Jogi nyilatkozat – Hormon és Egyensúly
A Hormon és Egyensúly weboldalon és blogon közzétett tartalmak kizárólag tájékoztató és ismeretterjesztő célt szolgálnak. Nem minősülnek orvosi diagnózisnak, kezelésnek vagy személyre szabott tanácsadásnak. Az oldalon található információk nem helyettesítik az orvos, dietetikus vagy más egészségügyi szakember vizsgálatát és szakmai véleményét. A cikkekben szereplő tanácsok, információk és javaslatok saját felelősségre alkalmazhatók. Egészségügyi problémák, tünetek, gyógyszerszedés vagy speciális étrend esetén minden esetben konzultálj orvossal vagy más szakemberrel.Az oldalon esetleg bemutatott termékek nem minősülnek gyógyszernek vagy gyógyhatású készítménynek, és nem tulajdonítunk nekik gyógyító hatást. Használatuk kizárólag saját felelősségre, szakemberrel egyeztetve történjen.
Konzultációra bejelentkezés: +36203450900
Időpontfoglalás: app.minup.io/book/meszaros-marianna
